双金属温度计是将绕成螺纹旋形的热双金属片作为感温器件，并把它装在保护套管内，其中一端固定，称为固定端，另一端连接在一根细轴上，成为自由端。在自由端线轴上装有指针。当温度发生变化时，感温器件的自由端随之发生转动，带动细轴上的指针产生角度变化，在标度盘上指示对应的温度。

　　电接点双金属温度计是利用温度变化时带动触点变化，当其与上下限触点或断开的同时，使电路中的继电器动作，从而自动控制及报警。此款温度计应用于生产现场对温度需自动控制和报警。直接测量各种生产过程中-80～500℃范围内体、蒸汽和气体介质温度。

　　电接点双金属温度计的特点概括有四点：

　　1 现场显示温度，直观方便；

　　2 具有自动切断电源和报警功能；

　　3 安全可靠，使用寿命长；

　　4 多种结构形式，可满足不同要求。